人人都爱的早餐说说(不一样的早餐,不一样的生活)

MuYe2022-08-18 18:37:13972

说到早餐,你首先想到的是什么?包子、面条、油条......中国的早餐种类特别的丰富,而且每个地方的早餐也各不相同,都各具特色,各具风味,今天蓉儿精选了12道独居特色的地方早餐,蒸煮烤炸样样有,看看你们都有吃过哪些呢?欢迎大家在评论区跟蓉儿一起分享你们吃过的好吃的地方特色哦!

最诱人的12道中国早餐,南北兼有,以后出去旅游,就照着这个吃

长沙的米粉

近些年,以长沙米粉为代表的湖南米粉从湖南人最爱的早餐之一,逐渐走向全国各地的大街小巷内,受到外地食客的欢迎。

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长沙米粉,以切粉为主,汤汁往往由大骨熬制而成,再根据个人口味,加入各类食材和配料,粉条玉白软柔有筋力,启齿弹牙,再喝上一勺汤,简直让人唇齿留香,回味无穷。

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天津的煎饼果子

煎饼果子是天津最具代表性的地方小吃之一,是象征天津味的标志。

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天津的煎饼果子讲究很多,一是摊面饼的面必须得是绿豆面,用别的面可不行,煎饼皮一定要摊薄才吃的香,二是配料新鲜,鸡蛋也可以自己带,也可以用煎饼摊儿上的,三是其中夹的油条是要刚出油锅的;

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另外呢,刷的酱料也要新鲜颜色鲜亮,反正就是特别讲究,做好的煎饼果子,滋味新脆,齿颊留香。

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开封灌汤包

灌汤包是开封的经典的特色美食之一,已经有了百年的历史。

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小笼灌汤包子用料考究,制艺精湛,具有皮薄馅多,灌汤流油,软嫩鲜香,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻的特点,开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗,后喝汤,再满口香"。

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包子上有精工捏制均匀的皱褶32道。成品出笼后提起来像灯笼,放下去像菊花,小巧玲玲,十分可人。吃起来更是美滋滋的。

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襄阳牛杂面

牛杂面是襄阳人的王牌早点,也是襄阳的标志之一。

对于襄阳人来说一天不吃浑身难受,一碗牛杂面再配上一碗襄阳黄酒,是着实的惬意和满足。

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襄阳牛杂面最讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。麻辣鲜三味共存,味道可口,回味悠长。面条顺滑而富有咬劲,牛杂的口感脆糯弹韧,再浇上醇香的牛油,香得人直咽口水。

牛杂面的做法也不难:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌,然后加上熬好的牛肉、牛杂,及其它调料就可以享用啦。

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上海生煎包

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要说上海最具代表的小吃,非生煎馒头不可了!

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光看颜值就能轻松被俘获,上半部分有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,下半部则酥脆可口;

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轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散,馅重汁多,酱香浓郁,越吃越香。

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西安肉夹馍

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肉夹馍是陕西著名小吃。于2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。作为馍都金字塔顶尖的肉夹馍,现在已经成了世界了解陕西的一个美食名片。

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一片馍,中间夹着满满肉沫,一口咬下去,肉汁四溢,又香又脆,吃起来特别的爽口过瘾。

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温州糯米饭

大多地方的早餐一般会选用包子面条啥的,但对于温州人而言,糯米饭却是温州的一个特色早点,也是全温州人早餐的首选。它是温州人无论身在何处,都会心心念念的一道美食。

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糯米饭好吃至极,是每一个温州人的心声。将蒸得晶莹剔透的糯米,和爽脆可口的油条脆和肉松混在一起,再舀上一勺香菇肉末汁,最后撒上葱花将其拌匀,便组合成一道地道美食。

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一口下去,油条的脆和糯米的糯形成强烈反差,每一口下去都是口腔的极致享受,一个“美”字了得。

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云南米线

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对于云南人而言,让人魂牵梦萦的就是那大街小巷热气腾腾的那一碗米线!而且云南米线也早已入选了国家级非物质文化遗产。

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米线爽滑嫩弹,汤底有淡淡骨汤香气,再配上绿叶小油菜,两块牛肉或者新鲜猪肉末,再舀上一勺酸豆角、撒上香菜,狂野的辣,醇浓的香,原始的鲜,仿佛舌尖的享受皆汇集于此。这不仅是云南人的最爱,简直就是人人都爱的嘛。

新疆烤馕

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维吾尔族的这句谚语,“可以一日无菜,但不可一日无馕。在新疆,无论男女老少,没人能拒绝一只热馕的诱惑。

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刚烤熟的馕酥软热和,散发着一股浓郁的麦香。可以直接撕着吃,也可以放进羊肉汤里面,在油脂的封锁下,肉香与馕的香甜融合在一起,这滋味更是美味至极。

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广东虾饺

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“虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞”一直都是广东早茶里的“四大天王”,除了美味、好吃之外,外形精致也是十分惹人喜爱,虾饺皮爽软色白,晶莹透亮,肉馅隐约可见,形态精致玲珑,味鲜香醇,馅料有虾,有肉,有笋,味道十分的可口。

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而且虾饺已经有百年历史了,是广东人去广东茶楼、酒家必点的一道传统美点哦。

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三河米饺

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三河米饺是当地的著名特色小吃,已有近百年的制作历史。形如半月,以籼米粉制成饺皮,豆腐虾米等调料制成馅心,成饺后油炸而成。

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米饺的饺皮不同于水饺,它是用米粉制作而成,馅儿是用精选猪肉、豆腐干、豆腐、香菇、白米虾制作而成,做好的米饺,一口咬下去,首先感受到的是外皮的酥脆,随后,舌尖便会感受到虾米的鲜,豆腐的嫩,每一口都让人欲罢不能。

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宁波的汤圆

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宁波人喜欢吃汤圆,就好比北方人爱吃饺子一般。宁波汤圆传承千年,是中国代表小吃之一,宁波人管汤圆叫汤团,寓意团圆美满。

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宁波汤圆之所以如此出名,制作方法特别的精细和讲究。选用优质精白晚糯米为主料,以黑芝麻、猪板油、白砂糖做料,工艺程序也是十分的考究。磨粉、制馅、制丸等也非常的注重细节,外面用糯米粉搓成球,煮好的汤圆,甜而不腻,回味悠长。

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