土豆焖鸡腿的做法全程视频(黄焖鸡腿土豆的做法)

美食论2022-07-29 17:47:12935
#春日时令,美味尝鲜#好吃到舔碗底的鸡腿焖土豆

简单好吃的下饭菜鸡腿焖土豆,好吃到舔碗底的鸡腿焖土豆,土豆汲取了鸡肉的香气,焖的糯糯的,好吃到爆。这道菜是超级下饭菜,每次做好都会连汤汁都不剩下,汤汁泡饭也超好吃。

By 米俐儿

用料

鸡腿 2个土豆 三个胡萝卜 一个植物油 50克白糖 两勺大葱 一段姜片 三片太太乐鲜贝露 两勺胡椒粉 一勺

做法步骤

#春日时令,美味尝鲜#好吃到舔碗底的鸡腿焖土豆

1、鸡腿洗净焯水,捞出备用

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2、胡萝卜洗净切块

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3、土豆去皮,切块

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4、热锅放入植物油,放入白糖烧出糖色

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5、放入鸡腿翻炒

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6、加入土豆块跟胡萝卜块翻炒

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7、放入葱姜,胡椒粉调味

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8、加入盐,再放入适量水焖煮十分钟

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9、放入太太乐鲜贝露调味,出锅装盘

小贴士

热锅放入食用油,再放入白糖先烧出糖色再放入鸡腿翻炒,做好的鸡腿土豆软糯好吃

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

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